La viande de porc est un vrai délice pour les papilles. Elle peut être cuite seule ou avec d’autres ingrédients pour créer une saveur des plus irrésistibles. Le choix de la viande compte dans ce cas, il faut qu’elle soit de bonne qualité. Vous devez ainsi vous fournir auprès d’un boucher compétent et sérieux. À Saint-Maximin-La-Sainte-Baume, vous pouvez compter sur la boucherie Marcheron installée dans la région. Cette boutique vous propose de la viande de porc de premier choix. Le boucher s’occupe lui-même de la sélection de la viande. Pour cela, il se rend à Rungis afin de rencontrer les éleveurs locaux les plus reconnus. Il procède au choix avec une prise en compte de critères de sélection pointus. Avec lui, vous pouvez aussi acheter des jambons, des travers, des côtes, des filets mignons et aussi des échines.